hay que injertar los arboles recuperados (olivos ,almendros etc..??

he oido que duran mas años unos que otros

¿No entiendo la pregunta? Se injertan cuando al brotar, no lo hacen por una parte donde te gustaría que lo hubiesen hecho, entonces si que se hace un injerto para tener un brote en ese lugar, pero no te acabo de entender la pregunta. Un saludo Bonsival.

a lo mejor se refiere a frutales que recoges del campo¿? estos generalmente se injertan pero no para vivir mas o menos sino para que den el fruto que deseas, almendra dulce, naranja de x varidad, pera de x calibre.... vamos para esas cosas pero para el bonsaismo los injertos nada mas se suelen hacer para lo que dijo el compañero el resto es cosa de la industria agricola

Si, me voy a enrollar que de esto "entiendo" xD, yo he entendido la pregunta como Denon.

Por ejemplo, los Almendros más duros son amargos, estos resisten mucho el frío, por ello se utilizan injertos de almendros dulces. Resisten como un amargo y la almendra es la "buena".

En este mundo, el sabor del fruto no interesa, asique en el caso de un almendro, mejor no injertar uno que por ejemplo sacas del campo que generalmente será amargo... Es duro y da fruto que es lo interesante.

Aun así, las especies han de ser compatibles.